Skapa kallrök hemma med jämn röktillförsel – perfekt för fisk, ost och kött
Långsam glödning av rökspån ger mild och jämn rök
Låg röktemperatur – idealisk för kallrökning
Röken leds med hjälp av luftpump till valfri rökkammare
Rökgeneratorn är ett effektivt verktyg för kallrökning i hemmamiljö. Röret i rostfritt stål fylls med rökspån som brinner långsamt genom glödning – utan öppen låga – vilket ger en mild och kall rök perfekt för att smaksätta fisk, ost, skinka eller grönsaker.
Med hjälp av en luftpump transporteras röken från generatorn till valfri rökkammare, röklåda eller grill med lock. Konstruktionen säkerställer att temperaturen hålls låg, vilket är avgörande för kallrökning där smakutvecklingen sker utan att tillaga produkten.
Generatorn har kapslingsklass IPx4, vilket innebär att den tål vattenstänk och kan användas i utomhusmiljö under skydd. Produkten omfattas av 1 års garanti.
Rökgeneratorn för dig som vill ge maten autentisk röksmak hemma
Ett utmärkt val för matentusiaster som vill kallröka på ett säkert och kontrollerat sätt.
Specifikation
- Material: rostfritt stål
- Funktion: kallrökning med glödande rökspån
- Röktillförsel: via extern luftpump (ingår ej)
- Kapslingsklass: IPx4 (tål vattenstänk)
- Röktemperatur: mycket låg – lämpar sig för kallrökning
- Garanti: 1 år